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Thé
Bubble Tea ou thé aux perles, le nom annonce la couleur, il s’agit d’une boisson à base de thé. Et même si certaines recettes populaires semblent l’oublier, un délicieux thé bio et de savoureuses perles de fruits suffisent bien souvent à un Bubble Tea réussi…
Thé vert ou thé noir pour la préparation du Bubble Tea ?
Êtes-vous plutôt thé vert ou thé noir ? Car le choix reste évidemment une question de goût. Le thé vert, riche en antioxydant, est plus frais et végétal. Il s’associe très bien aux perles de fruits. Le thé noir, quant à lui, s’allie aux billes de tapioca et s’intègre parfaitement aux recettes à base de poudres aromatisées.
Plus intense, il apporte une dimension chaleureuse et maltée à votre recette de thé aux perles.
N’hésitez pas à tester nos thés fruités, floraux ou épicés et variez les saveurs et les couleurs avec notre gamme de billes de fruits pour Bubble Tea. Et surtout, quelques soit le thé choisi, veillez à ne pas trop l’infuser …
Thé chaud ou thé froid pour ma recette de Bubble Tea ?
Nous avons pour habitude en France de consommer le bubble tea en thé glacé. Boisson festive et estivale, on l’élabore avec du thé froid agrémenté de quelques glaçons. Rafraichissant à la belle saison, le bubble tea glacé à base de thé vert et de perles de fruits a les faveurs des amateurs l’été venu. Pourtant, le thé aux perles s’apprécie toute l’année et aussi bien chaud que froid. Il se déguste alors avec des perles de tapioca. Pour cette variante, optez pour un thé noir Chai Latte Bio avec un nuage de lait et quelques billes de tapioca. Attention alors à votre choix de paille et préférez une paille Bubble Tea en canne à sucre plutôt qu’une paille XXL en Inox (conducteur de chaleur).
Un bubble tea avec du thé Bio
Chez My Bubble Tea, nous accordons une attention toute particulière à la qualité des produits que nous proposons. Ainsi, tous les thés que nous proposons sur le site sont biologiques. Sélectionnés par notre partenaire Phileas Lounge, tous nos thés pour bubble tea apportent selon vos goûts, une touche gourmande, fruitée ou florale à vos thés aux perles.
Enfin, pour une version de bubble tea sans théine, particulièrement adaptée aux enfants, utilisez du rooibos ou testez nos recettes de bubble tea sans thé.