Dégustation du Bubble Tea Thé Noir Chocolat 

L'intensité du chocolat se marrie très bien à la fraicheur du fruit. Inutile donc de se priver ! Optez pour vos saveurs préférées et préparer de délicieux bubble tea perles de fruits aux notes de cacao. Pour les plus gourmands, un nuage de lait apporte une touche d'onctuosité à votre recette de thé aux perles.

Préparation du Bubble Tea au Thé Noir Chocolat 

Tout d'abord, laissez infuser 12 à 15g de thé dans un litre d'eau pendant 3-5 minutes à 100°C. 

12-15g/l    3-5 min   100°C

Laissez le thé refroidir un peu avant de le verser dans votre verre. Baisser la température du thé permet tout d'abord de ne pas ébouillanter votre verre si vous en utilisez un. Ensuite, la paille en canne à sucre risque de se déformer si le mélange est trop chaud (elle supporte jusqu'à 90°) - ou la paille inox de vous brûler si vous avez opté pour ce modèle. Autant de raison de boire sa boisson chaude mais pas trop !

Ajoutez à votre thé 30 à 50g de perles de fruits de votre choix (mangue, fraise, pomme, framboise ...). Vous pouvez compléter avec un peu de lait et de sucre selon vos envies. 

Vous pouvez tout à fait remplacer les billes de fruits par des billes de tapioca !

Un thé noir Chocolat biologique pour votre thé aux perles

Le Thé noir chocolat est un thé biologique. Le label bio européen identifie les produits conformes au règlement sur l'agriculture biologique de l'Union européenne, fondé sur l'interdiction des engrais et pesticides de synthèse. Il garantit que le produit comporte 95 % d’ingrédients issus de l’agriculture d’origine biologique pour les produits transformés (notamment les mélanges de thés et de tisanes incluant des épices, des fruits ou encore des fleurs). 

A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.