Perles de fruits à base de jus de fruit

Les perles de fruits sont élaborées à base de vrai jus de fruit et d'extraits d'algue. Tout en laissant la part belle aux fruits, elles conviennent aux régimes vegans et sans gluten. Les billes de fruits apportent une touche fruitée et colorée à vos bubbles tea ou thé aux perles.

Préparation du Bubble Tea Pomme Verte

Le Bubble Tea ou Thé aux Perles est une boisson qui nous vient de Taiwan. Il s'agit d'un mélange de thé vert ou noir, de sirop, de perles de fruits ou de tapioca et éventuellement du lait. Pour un verre de bubble tea, comptez à peu près 30g de perles de fruit. 

Ingrédients

Eau, fructose, jus de pomme 14,5 %, fécule de manioc, correcteurs d'acidité : lactate de calcium, acide citrique ; épaississants : alginate de sodium, gomme xanthane ; arôme pomme, antioxydant : acide ascorbique ; colorant : complexes cuivriques des chlorophylles et des chlorophyllines ; conservateur : sorbate de potassium.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g (égoutté) : Energie : 84 kcal / 351 kJ - Graisses : 0 g - Acides gras saturés : 0 g - Glucides : 21 g - Sucres : 19 g - Protéines : 0 g - Sel : 0,07 g .

Conservation: A conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Attention, les perles de fruit, à cause de leur diamètre et de leur texture, ne conviennent pas aux enfants de moins de 4 ans.