Une création originale pour sucrer naturellement vos Bubble Tea maison
Conçu pour les amoureux du Bubble Tea et des plaisirs gourmands, notre Miel Matcha associe la douceur du miel de fleurs de Bretagne à la puissance végétale du thé matcha bio (1,5 %). Ce mélange subtil offre une alternative naturelle et savoureuse au sucre ou aux sirops souvent utilisés dans la préparation de Bubble Tea maison.
Ce miel apporte une texture fondante et une touche d’amertume caractéristique du matcha. Il est l’allié parfait pour créer de délicieux Bubble Tea Matcha Latte à la maison, pour vos envies de boissons chaudes réconfortantes ou de versions glacées en été.
Des ingrédients de qualité pour une recette authentique
Chez My Bubble Tea, nous avons sélectionné un miel de fleurs récolté en Bretagne pour sa rondeur et sa douceur, associé à un thé matcha bio reconnu pour ses arômes puissants et sa belle couleur verte naturelle. Ce miel artisanal est sans additifs ni arômes artificiels et conditionné dans un pot en verre écoresponsable pour préserver toutes ses qualités.
Idée recette : réalisez votre Bubble Tea Matcha Latte maison
Envie de reproduire chez vous un Bubble Tea Matcha Latte digne des salons de thé ? Voici une recette simple et rapide :
- Commencez par diluer 1 petite cuillère à café (≈ 2 g) de thé matcha dans 10 cl d’eau chaude à 75°C, jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
- Ajoutez ensuite 25 cl de lait chaud à 75°C pour créer la base de votre latte.
- Sucrez votre boisson avec 1 à 2 cuillères à café de notre Miel Matcha selon vos envies.
- Incorporez 30 à 50 g de perles de tapioca cuites au préalable pour la touche authentique Bubble Tea.
- Plongez votre paille XXL et dégustez !
Conseil : pour préserver la délicatesse du matcha et ne pas déformer votre paille, veillez à ne pas dépasser 75°C pour l’eau et le lait.
Un ingrédient polyvalent pour vos recettes créatives
Au-delà du Bubble Tea, notre Miel Matcha s’invite aussi dans de nombreuses préparations sucrées. Il sublime vos thés chauds ou glacés, apporte une touche originale à vos smoothies ou se marie parfaitement avec un yaourt nature ou un dessert fait maison.
Sa finesse et sa longueur en bouche apportent une signature à vos créations sucrées du quotidien.